- 두툼한 솥뚜껑 위에서 펼쳐지는 삼겹살과 고사리,콩나물,김치의 완벽한 하모니
- 정겨운 분위기와 넉넉한 인심으로 입소문... 회식 및 외식 명소로 급부상
주머니 사정은 가벼워지고 입맛은 까다로워지는 요즘, 화려한 프랜차이즈 사이에서 묵직하게 자리를 지키며 단골들의 발길을 붙잡는 곳이 있다. 바로 수원시 권선구 금곡동에 위치한 ‘짱구네 왕뚜껑 삼겹살 본점’이다.
■ 솥뚜껑이 주는 ‘진짜’ 고기 맛
짱구네 왕뚜껑 삼겹살의 가장 큰 특징은 커다란 솥뚜껑이다. 열보존율이 높은 솥뚜껑 위에서 구워지는 삼겹살은 겉은 바삭하고 속은 촉촉한 육즙을 그대로 머금는다. 고기가 익어가는 소리와 함께 솥뚜껑 위로 올라가는 콩나물, 김치, 그리고 신선한 고사리의 향은 먹기 전부터 시각과 후각을 자극한다.
특히 이곳의 고사리,콩나물,김치 삼겹살은 ‘치트키’로 통한다. 돼지기름에 살짝 구워진 고사리의 향긋함은 삼겹살의 기름진 맛을 잡아주어 마지막 한 점까지 질리지 않게 만든다.
■ 어머니의 손맛이 느껴지는 밑반찬과 서비스
방문객들이 이곳을 다시 찾는 이유는 고기 품질뿐만이 아니다. 정갈하게 차려지는 밑반찬은 마치 집밥을 떠올리게 한다. 넉넉하게 제공되는 쌈 채소와 사장님의 친절한 서비스는 요즘 보기 드문 ‘정(情)’을 느끼게 한다.
단골손님 김모 씨(34)는 “금곡동 근처에서 삼겹살 하면 무조건 짱구네를 떠올린다”며, “고기 질도 좋지만, 솥뚜껑에 볶아 먹는 마지막 볶음밥은 배가 불러도 포기할 수 없는 이 집만의 별미”라고 극찬했다.
■ 회식부터 가족 외식까지, ‘가성비 끝판왕’
짱구네 삼겹살은 합리적인 가격대에 높은 퀄리티의 고기를 제공하며 가성비 맛집으로도 이름을 알리고 있다. 넓고 정겨운 매장 분위기 덕분에 인근 직장인들의 회식 장소는 물론, 가족 단위 외식 장소로도 손색이 없다.
바쁜 일상 속, 지친 몸과 마음을 달래줄 든든한 한 끼를 찾고 있다면 고민할 것 없이 ‘짱구네 왕뚜껑 삼겹살’로 향해보자. 솥뚜껑 위에서 지글거리는 고기 한 점과 소주 한 잔이 당신의 오늘을 기분 좋게 마무리해 줄 것이다.
[매장 정보]
위치: 경기 수원시 금곡로 5-27 / 금곡동 757-10
예약문의: 010-3410-1906 (짱구네 왕뚜껑 삽겹살 본점)
주요 메뉴: 생삼겹살, 고사리, 콩나물, 김치, 부추, 볶음밥 등
특징: 5인분도 올라가는 커더란 솥뚜껑 / 신선한 식재료 / 단체 예약 가능 / 신선한 야체들 무한제공(설프바)
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